Desde la plataforma de crowdfounding Verkami, nos han propuesto patrocinar el libro: Interpretando la cocina catalana
Hemos hecho nuestra pequeña aportación, ya que de eso va el crowdfunding… ente todos conseguir que proeyectos muy sugerentes puedan ver la luz!
Adjunto una pequeña explicación que adjunta el editor y impulsor del proyecto, Paco Marfull:
Edición de un libro sobre la Cocina Catalana de 14 cocineros prestigiosos de Cataluña, que presentan sus propuestas para realizar en casa.
Prologada por Ferran Adrià, esta obra es la producción más ambiciosa realizada hasta ahora sobre la Cocina Catalana actual, con 400 páginas, 168 recetas y más de 1.000 fotos únicas.
Ediciones en catalán y en castellano.