El Tutorial
Rendimientos y Mermas
En este tutorial aprenderemos a optimizar el rendimiento de cada ingrediente como añadirle un uso nuevo a uno de los ingredientes que ya tenemos en nuestra lista.
Para ello seleccionaremos dicho ingrediente de la lista, en nuestro caso la albahaca. Siguiendo el tutorial aprenderemos a usar las “Hojas de Albahaca” esto nos permitirá crear recetas más precisas, calcular con exactitud los rendimientos de cada uno de los ingredientes, y a la postre, minimizar la mermas en nuestra cocina!
Nos vemos en el próximo capítulo.
Bye
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